5 tipos de tapas
Ya sea que esté de humor para las tapas o simplemente quiera un refrigerio rápido, hay muchas opciones para elegir. Estas bocados rápidos se pueden servir calurosos o fríos y pueden ser una gran adición a cualquier comida.
Orígenes
Ya sea que se originaron en la Edad Media o en el Nuevo Mundo, los orígenes de las tapas son tan variados como los ingredientes utilizados en su preparación. Hay casi tantas leyendas como de cómo se originaron las tapas. Algunas versiones afirman que las tapas fueron inventadas en el siglo XIII.
Otras fuentes afirman que el origen de las tapas se atribuye a los bebedores de jerez andaluza. Afirmaron que los huéspedes de la taberna usarían rodajas de pan o queso para cubrir sus gafas de jerez. También se afirmó que las tapas se colocaron sobre el vaso para proteger la bebida de las moscas.
Las tapas se han utilizado durante cientos de años. Se cree que se originaron en comidas más ligeras, así como del estilo de vida de los agricultores en el siglo XIX. También se afirma que han proporcionado energía a los trabajadores en los campos. El término tapa significa tapa o cubierta en español, y a menudo se usa en referencia a un pequeño refrigerio sobre una bebida.
Las tapas a menudo se sirven con bebidas, como vino, cerveza o licor. Algunas tapas son pequeñas, como en un tazón de aceitunas, mientras que otras pueden ser bastante grandes. A veces se sirven como parte de una comida completa, como un bistec con papas fritas.
Variedades
Ya sea que desee probar un refrigerio salado o una comida ligera, hay docenas de variedades de tapas. Algunos son vegetarianos y veganos. Otros se sirven con bebidas alcohólicas, como el vino. Algunas tapas se sirven como aperitivos, mientras que otras forman parte del menú regular en los restaurantes.
En España, las tapas se sirven en bares y restaurantes en todo el país. Algunos establecimientos sirven tapas como parte del menú regular, mientras que otros enfatizan ingredientes y creatividad frescos.
Las tapas tienen muchas variedades diferentes, que incluyen mariscos, verduras y carne. Las tapas generalmente se sirven en pequeñas porciones. También se sirven con bebidas alcohólicas como vino y cerveza.
El mejor acompañamiento para las tapas es el vino blanco o la cerveza. Otras opciones incluyen aceitunas españolas. Las aceitunas españolas vienen en una variedad de variedades, incluidas Arbequinas, Empeltres y Manzanillas. Por lo general, se les sirve frío.
Tradicionalmente, las tapas no son vegetarianas, pero pueden ser veganas. Muchas tapas incluyen aceitunas y pan. Estas tapas se pueden servir frías o calientes. Lo mejor que puede hacer es probar una variedad de platos. Si te gusta la carne, puedes elegir salchichas, chorizo o salami.
Otra tapas populares son las croquetas de jamón. Estos sándwiches del tamaño de un bocado son los favoritos en España. Estos sándwiches generalmente se sirven con tomates y pan.
Servido con bebidas alcohólicas
A pesar del hecho de que vivo en Irving, todavía tengo que visitar un pub o dos donde el camarero es el hombre más inteligente de la manada. En el contexto de beber, un viaje a su taberna local favorita es similar a un viaje a Las Vegas, aunque en una escala mucho más pequeña. Afortunadamente, los gustos de mis amigos y mis familiares están extendidos, permitiendo más de una copa de vino o cerveza en una sola sesión. Por lo tanto, el más sexy HET UPS en el reloj. Se sabe que tomé mis señales de vez en cuando, pero el momento más vergonzoso de todo es cuando estoy confinado en mi oficina y en la zona de repetición.
Ajo
Ya sea que vaya a un bar de tapas o intente arreglar su propia cena, debe probar estas sabrosas golosinas. Se pueden disfrutar como un aperitivo, plato principal o como un refrigerio ligero.
Para hacer estos hongos españoles de ajo, comience cortando el hongo por la mitad y quitando el tallo. Luego, corta los champiñones en trozos y aprieta el jugo de medio limón. Luego puede rociar un perejil fresco antes de servir.
Una de las mejores partes de esta receta de champiñones españoles es que es rápido y fácil de hacer. Solo asegúrese de almacenar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Esto evitará que los hongos se vuelvan empapados y gomosos.
Esta receta también es amigable con la vegana, por lo que no tiene que preocuparse por que los comedores de carne se ahoguen. También puede agregar algunos ingredientes más para una versión picante.
Puede servir a estos champiñones españoles como una comida en sí mismos, o como aperitivo antes de la cena. Se sirven mejor calurosos, pero puede almacenarlos en el refrigerador por hasta 2 días. También puede hacerlos el día anterior y guardar las sobras para el almuerzo al día siguiente.
Versiones de Iberico de Jamon y Chorizo
Ya sea que esté haciendo un picnic o disfrutando de una auténtica tapa española, ambas carnes curadas complementarán su comida. Hay muchos tipos diferentes de carnes curadas para elegir, cada una con su propio sabor único. Estas carnes curadas españolas son bellamente suculentas y se pueden usar en una variedad de platos.
Chorizo es una salchicha de cerdo que se origina en España. Es una carne curada con sal, a menudo utilizada en una variedad de platos. El sabor a menudo es ahumado o nuez. Tradicionalmente está hecho de carne de cerdo, pimentón, ajo y sal. También se agregan varias hierbas y especias para crear el sabor. A menudo se sirve con queso y aceitunas Manchego.
Jamón es otra carne curada, pero la diferencia entre los dos es que Jamon es más caro. Está hecho de una pierna trasera de un cerdo y se cura con sal. Se cura durante al menos doce meses, aunque algunos jamones españoles se curan hasta cuatro años.
Jamon Iberico es el jamón español más caro y está hecho de cerdos ibéricos. Los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas españolas, que contribuyen al sabor a la nuez de la carne. Se cura durante al menos cuatro años y es considerado un manjar por los españoles.
